河南厨师灶台搬到现场,为疫情防控人员提供
1月30日,河南南阳唐河县的疫情防控现场,一位手里飞舞着面条的厨师引人注目。厨师孙师傅在唐河县城开有一家餐饮店。过年期间因为疫情关停了餐饮店。休息在家的孙师傅看到新闻中一线疫情防控人员工作忙碌,没有时间回家吃饭时就决定去疫情防控现场为一线防控人员做饭。
孙师傅说干就干,当即就联系防控部门说明了自己要为一线防控人员做饭的想法,开始防控部门没有答应,因为现在没有资金和精力来购置灶具,还有就是防控疫情现场相对容易感染病毒,一线防控人员即使回家吃饭也是跟家里人保持距离,害怕身上万一有病毒传染给家人。孙师傅只是普通群众没有必要来防控现场,冒这份险。
孙师傅锲而不舍地继续申请,说灶具什么的不用买,自己带餐饮店有,食材调料什么的自己也都有,可以接受认真的卫生检查后拿来用。自己只是想尽自己一份绵薄之力,让一线防控人员能吃碗热饭,省下来回跑的时间休息一下。疫情防控部门被孙师傅的热情感动,同意了孙师傅到防控现场做饭。
孙师傅和热心志愿者很快地搬来做饭的锅碗瓢盆等用具,还有各种调料,经过仔细的检查全都符合标准后,支起炉灶,炖上羊肉,和好面团,一阵洗、切、炒,一会就传出了烩羊肉的香味。另架一口锅,面团经过揉、擀、切,再在孙师傅的手里一阵飞舞下到锅里,锅开后下入撕碎的白菜,地道的羊肉烩面的香气飘散在疫情防控现场的空气中。孙师傅和志愿者把一碗碗冒着热气的羊肉烩面端给现场的30多位疫情防控人员,防控人员们感动不已。
执行防控任务的唐河县交警支队副队长说:“大家经常忙得顾不上吃饭,顾不上休息,现在有孙师傅和热心志愿者来现场给大家提供热腾腾的饭菜,让大家有充分的时间休息调整,大家非常感动,相信有大家的支持,我们就一定能很快打败新型冠状病毒。”
疫情防控人员一再表示对孙师傅的感谢,孙师傅连连摆手:“我看大家那么忙那么累,也帮不上其他忙,我自己最拿手的就是做羊肉烩面,所以就想着给大家做碗热乎饭吃,尽尽我的心,让大家工作起来更有力。”
好样的孙师傅,好样的志愿者,好样的河南人,美味的羊肉烩面,美丽的河南人,为你们点赞!
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