农村有炕的灶台不好烧火是怎么回事鄂东三

有炕的锅台不好烧是怎么回事？有炕的锅台是上世纪60年代以前的千百年来，我国农民长期日常做饭起炊所用的锅台。在上世纪60年代后，农村由于“大办钢铁”，支援国家建设，造成农村日常生活起炊的柴火严重缺少，各地大力推广“省柴灶”，做一餐饭比原来要节省3/4的柴火。这样一来，就淘汰的过去的有炕的灶台。有炕的古老式灶台，是炉灶膛内一个火炕，柴火填充在内面燃烧，只有灶门可以吸进空气燃烧，烟囱排放烟尘。灶门与烟囱形成空气对流，把烟尘带出灶膛而柴火燃烧十分缓慢，做饭铁锅接受的热量非常缓慢，时间长，而且非常浪费柴火。其原因是，柴火在灶炕膛内，四周都是黄泥土，底下密不通风，灶门进去的空气，无法向灶炕底下去帮助柴火助燃，而是直接进入烟囱排走。灶膛内的柴火没有充足的氧气，充分地燃烧发热，而是产生大量的二氧化碳和碳灰尘排放浪费了。所以，过去古老的灶台非常浪费柴火，做饭受热缓慢，时间很长。现在革新的新式省柴灶，在柴火燃烧部位有一层炉干隔子，下面是助燃空气的通道。当做饭时，柴火点燃后，助燃空气从下面通道进入灶膛帮助柴火助燃，使柴火充分地燃烧，燃放出大量的热做饭。新式灶台，铁锅得热快，做饭时间短，使用燃烧的柴火少，能节省时间和柴火。目前，农村基本上都是使用新式省柴灶做饭。总之，有炕不好烧的灶台是炕内没有充足的空气进去助燃而造成不好烧的主要原因。要使有炕的灶台好烧，只有炕底部安装一个助燃通气管道，灶外空气进入可以帮助燃烧，灶台就会好烧了。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/8160.html