和煦的微风轻抚过脸庞,温暖的午后来点下午

导语：又是一年春来到，明媚的春天最适合甜品的点缀，吃过午饭，来一点甜甜的美食，嗯，大概这就是生活的美妙之处吧。今天，小编就带大家一起去品尝一下甜甜的下午茶。

说起下午茶，首先让我出现在我脑海中的就是蛋挞，嗯，那浓浓的，甜糯糯的蛋浆，简直不要太完美好吧，一口下去大大的满足，鸡蛋混合着牛奶的清香，真是叫人垂涎三尺，欲罢不能呀。

这金黄色的蛋浆，这酥脆爽口的蛋皮，真的不要太完美好吗，对于不太能吃甜食的小伙伴们，它也是十分友好，甜而不腻，松软可口，悄悄地告诉你们，小编我是不太喜欢甜食的，但是在朋友的安利下小编就遇到了它，最后一发不可收拾，这是什么神仙美食呀。

现在呢小编就来为大家科普一下蛋挞的小百科，蛋挞是一种西式的馅饼，在台湾被叫做蛋塔，而挞是英文tart的直音译，翻译过来其实就是馅料在外的的馅饼，在LauraMason的《TraditionalFoodsofBritain》中就表明，早在中世纪英国人就已经开始利用牛奶鸡蛋，糖等不同的香料，来做类似蛋挞的甜品，也可以说是蛋挞的前身，而最早传入中国，则是在香港被割让后，那时香港作为英国的殖民地，英国人来到香港同时也带来了英国的美食和经济贸易，此后，香港的民众便开始仿制英国的美食。

最早的葡式蛋挞出自于英国人AndrewStow之手，他在葡萄牙里斯本附近的城市Belem吃到了一种名为PasteisdeNata的当地传统小吃，后来他决定在传统食谱上加进自己的创意，于是年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

要说起这葡式蛋挞，最著名的就是玛嘉烈葡式蛋挞，而它的创始人也就是玛嘉烈，她曾是安德鲁(就是前文和大家讲的葡式蛋挞的创始人)的前妻，两人在发生婚变后，玛嘉烈另起炉灶，她以自己的名字命名了自己名下的店铺，而后，店铺在中国香港和中国台湾落户，从此闻名远扬。

蛋挞分两种，一种为牛油蛋挞，另一种为酥皮蛋挞。牛油蛋挞挞皮较厚，类似一块盆状的饼干，口感和我们吃的曲奇饼干一样，像这个样子

而我们平常所见到的呢，是酥皮蛋挞，就是这个样子滴

想必身为吃货的小伙伴们都领略过酥皮蛋挞的魅力吧，但是小编在这里提醒各位吃货们一个蛋挞相当于一碗饭的热量，所以，蛋挞虽好吃，热量也很高，三月不减肥，夏季徒伤悲，放弃吃甜食，吃货两行泪，现在去享受，肥胖把你围。

在文章的最后，小编再向大家种草两款适合下午茶的美食第一种是全麦纤维饼干热量低又利于肠胃蠕动，非常适合想要减肥的小仙女，第二种是即食麦片既可以做懒人早餐，又非常适合忙碌的上班族，营养又健康(小编每次会在文章最后向大家安利小编认为的好作品，仅供参考，大家觉得可以的话，就请多多

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