马克西姆,全能好看,让美味在舌尖跳舞

“美食消散，器物永恒，

无论我们是否记得，

它始终沉默而忠诚的存在着，

锅里曾经安放着我们理想的人生，

有了一份归家的温暖。”

——马克西姆百年传承锅

爱会被辜负,但食物永远不会辜负你。有多用心,美食就会回馈你的味蕾。红袖添香固然浪漫，有一种爱叫我愿为你洗手做羹汤。前段时间，天天憋家里，思考哲学的同时做了很多美食，什么凉皮、蛋糕、馒头巴拉巴拉都“ZUO”出天际了，原来的厨房锅被我深深嫌弃，闲着没事开始折腾我的新锅。我这个颜控哦，为了口腹之欲，真的是做了N多笔记，铁锅易锈，麦饭石hold不住大火，网红锅更是层出不穷，让人眼花缭乱，选对象都不过如此了吧。通盘了解之后，最后决定斥巨资买一口好锅，毕竟一口锅可以让我在今后5-10年时间里，拥有大师级的享受。

马克西姆不粘微压锅，就问你爱不爱吧，这一脸红，有点懵逼，它怎么这么好看，时尚颜值高、一锅多用、专利微压、物理不粘，从我看到的第一眼，我就确认它是我的MR.RIGHT。顺手去查了下背景，源于法国，哟呵，我最爱的法国，浪漫之都，香水、法式大餐、艺术大咖云集，一切精致与美好诞生的孕育之地，难怪会这么合我眼缘。马克西姆的传奇在法国诞生，起源于19世纪上流社会，彼时它是身份的象征，年易主于著名时装设计师皮尔卡丹，从俱乐部会员形式走向平民化，感受一下上流社会的精致吧。

等啊盼的终于到货了，开心到飞起，最终还是选了海盐灰，红色高调，蓝色骚气，还是经典灰有高级感（个人喜好最要紧哈，不喜勿喷）

耶，还有个小红铲子，开心，硅胶铲+不粘锅，最佳CP，完美~挥舞着我的小铲子拆箱了。

买一口锅，送这么多小配件，隔热垫真真是极好的。

关键这个锅盖拿到实物出乎意料的好，自动泄气阀，省时省力，手动排气开关，方便安全，定制密封硅胶盖圈，实现0.5KPA微压，可自立锅盖，方便好用。

看了介绍是说物理不粘，锅底全覆盖创新颗粒状纹理设计，油珠进入纹理间隙，形成悬浮层，隔离食物与锅体表面；图层不粘水性氟树脂不粘涂层，不含PFOA，国内、国际（SGS）双重检测认证；图层不粘配合物理不粘，增强不粘效果的同时更极大延长不粘锅使用寿命。看到测试认证就莫名的放心，毕竟安全第一，这也是我选这个锅的关键点，比起那种不知名小厂制造的网红锅，这道防线太重要了。然后我想用至少5-10年，所以耐用很要紧。这样看起来是不是莫名的很配啊，越看越喜欢，正好赶上今天闺蜜到家里来玩，够我嘚瑟一下的，特别有面儿。

默默祈祷，等会儿做菜的时候千万别和佳琦直播一样翻车，和买家再三确认电磁炉和炉灶都可以用，兴风作浪的小姐姐，嗨起来，内内个内内~~第一步，举行个开锅仪式吧。

我的妈呀，绝了绝了，煮水气泡充满整个锅底，并且分布很均匀，那一颗颗晶莹剔透的水珠子，也太可爱了吧。

我还在惊叹水珠的时候，闺蜜已经喊着饿了，想着煎蛋很方便，行动起来~

煎蛋

一点油都没放，那个洋葱圈大家懂的哈，是为了保证成品会很好看，哈哈哈，我可是精致的猪猪女孩呢。

煎了一枚太阳蛋，还没盛盘，就被闺蜜狼吞虎咽吃掉了，眼巴巴的看着我。好吧好吧，我继续努力......

水煮虾

虾，简单水煮，保留原有的鲜味，是我喜欢的方式。

成品虾虾出锅，我发现一个细节，我原来煮虾是水开之后倒入，预估7分钟左右起锅，今天我用了同样的时间，发现虾煮老了，也就是说这口锅可以缩短烹饪时间，下次我试下估计3-4分钟就够了，说不清原理，感觉和微压有关，棒呆有木有~~

千层蛋糕（蛋皮）

闺蜜看我乐趣十足，于是叫嚣着她也要露一手，好锅真的会带动人成为美食家。

你还别说，还真的像模像样的，给第一张蛋皮来个特写，一次成功，闺蜜疯了，说要把锅带走，誓死捍卫我的锅。

这个顺畅程度秒杀其他不粘锅，疯了，而且速度特别快，一张一张的很快就把蛋皮搞定了，开始上奶油了。

让咱们的大功臣和成品千层蛋糕来个合影。

哇塞哇塞，虽然外型EMMM...但是味道好极了~~我先干为敬。

咖喱土豆牛腩

吃完蛋糕开始正经干活了，上大餐，我的绝活，咖喱土豆牛腩，唯美食与好友不可辜负。

这个料下去我已经醉了，太香了吧~~突然想到今天都是电磁炉的，要不来点大火炖一下。

好了，换到炉灶上来感受一下是不是也很友好，答案是肯定的，非常棒。

下肉肉~~我去，口水三尺长...

试一下微压功能，我盖上锅盖等待，下一刻见证奇迹的时刻。

隔着屏幕满满的香气四溢，一群嗷嗷待哺的娃走不动路了，太爱了，在这一刻，我确定以及肯定了，这口锅是会缩短烹饪时间的，太香了。哇啊哦，成品来个特写，我有预感今天会光盘，我又要月半了，妈妈呀，我太南了~~~

好啦，开饭啦开饭啦，在这里我又要夸赞一下这口锅的颜值了，真的是一锅端，直接上桌，一刻都不想等待，放上配套赠送的隔热桌垫。给一个全家福，烤翅是烤箱里(下次可以试试炸鸡翅），关东煮是电饭锅里出品的，哇咔咔咔，我吃了哦。

吃饱喝足之后，一根手指都不想动了，于是请出了我亲爱的洗碗机，轻松搞定，在这里我又发现一个细节，马克西姆锅是一体压铸锅身，没有任何拼接或铆钉，不会松动，也没有卫生死角，不用先清理，直接放洗碗机里就可以了，业界良心啊，这个细节深得我心，毕竟油腻腻的细节清理不是我喜欢的。这样的话每次用洗碗机清洗，也省了我维护保养的心思，我感觉用10年肯定不是问题。

习惯性总结

优点：

1、颜值高，配套周边做的很好，直接上桌，适合朋友聚餐分享；

2、锅身很轻，烹饪时候拿取方便，得心应手；

3、锅盖是惊喜，专利微压技术，缩短时间；

4、内锅真正意义上的不粘，煎、炒、炸、煮、炖、焖、焗可以全部走起；

5、底锅可以炉灶和电磁炉通用，方便；

6、一体压铸锅身，无铆钉，牢固不易断裂，卫生无死角，不容易出现看不见的细菌。

缺点：

想了很久，太中意了，就仿佛是为我量身打造一样，让我爱上厨房，可能会胖吧，这算最大的缺点了。

家的味道，不过如此。附上我的丑丑蛋糕照片，平日里会心一笑。比心～

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