注意在厨房里不注意这些事情,可能会火上

入冬之后

厨房火灾事故时有发生

饭店厨房电线老化引发火灾

1月15日，江苏盱眙县一饭店厨房突然发生火灾。店主表示，曾听到滋滋的声音，不一会就起火了，他当时正准备去关电源，工作人员也尝试使用灭火器灭火，但是火势蔓延，导致多处地方燃烧，灭火器无效。接到报警后，盱眙中队立即出动2车10人赶赴现场施救。

蜀黍提醒

在过年前

有问题及早发现及早解决

赶快来自查一下自家的厨房吧！

隐患1

炉具与可燃物距离过近

错误摆放

瓶装食用油、纸巾、抹布属于易燃可燃物品，放在厨房炉灶周围，容易引发火灾。

正确摆放

隐患2

电与水的距离过近

错误摆放

电器设备靠近水源，容易使电器设备受潮，导致短路，从而引发火灾或触电事故。

正确摆放

隐患3

超负荷用电及与可燃物距离过近

错误摆放

电器插座周边摆放塑料、纸巾等易燃可燃物品，一个插座同时使用多种大功率电器设备，造成超负荷用电，易导致火灾发生。

正确摆放

隐患4

积油垢，用可燃物堵截

错误摆放

油垢积聚过多或过厚，容易引发火灾，特别还混有易燃物品，危险会加剧哦！

正确摆放

隐患5

使用燃气时窗户紧闭

错误摆放

使用燃气时紧闭门窗，容易因有害气体泄漏导致中毒或爆炸事故的发生。

正确摆放

如何检查厨房安全？

1尽量使用防火材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间保持安全距离。

2炒菜或油炸食品时，油锅搁置平稳，油不能过满，并控制好油温。

3各种煤气炉灶点火时，不得使用火柴、打火机或纸张直接点火。多次打火未着，必须通风间隔一会再重新打火。

4厨房应配备相应的消防装置，家庭成员要学会使用灭火器材，熟悉报警程序。

5有条件的话，可在家中装一个独立式烟感报警器或家用燃气报警器。

学会如何扑救厨房火灾

燃气火灾扑救

发生燃气火灾，在没有引燃厨房其他器具时，可迅速用湿毛巾、灭火器等，盖住气瓶及管道起火点，并立即关闭气阀，然后再消除余火。另外，当火势较大时，应迅速逃离，到达安全区域后，及时拨打。

油锅起火扑救

边关火，边用锅盖或湿抹布盖住起火的油锅，使燃烧的油火因隔绝空气而熄灭。如果有切好的蔬菜，可沿锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜降低油温。千万不能用水扑救！

电器起火扑救

第一时间拉下总闸，如只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。

家庭防火是大事

平时细节要注意

让我们一起

从源头杜绝火灾隐患！

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