兰州拓展训练团队野炊拓展项目

亲近自然，远离都市的喧嚣，投入休闲农家乐的怀抱中，享受健康纯自然的农家乐。

野炊是一种比较有意义的团体活动，由于野炊活动更加强调团体之间的团结协作，需要个人与团队进行协调，以及对个人动手能力的锻炼，所以野炊活动既是一种游乐，更是一种团队精神拓展训练活动！大凡去往野炊之人，其意倒不只在味，而在于那闲情野趣。鸡腿是美味的，山花是香喷喷的，人是水灵水灵、春光灿烂的，思想是滑溜溜的鱼，在鲜嫩嫩的绿里周游得无边无际，人美得跟盛开的花似的。恐怕这才叫真正的色香味俱全，人间滋味之极至也不过如此！

团队野炊通常又称为军事野炊，团队野炊指在野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能，是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。

在一个户外的环境，我们埋锅造饭。基地提供所有的新鲜食物、相关配料、米饭及做菜工具，以小组的形式作出属于自己的一桌美味佳肴，然后通过对“色、相、味”的评比，选出优胜组，同时进行相关的奖惩。

现今，野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时，需修简易、实用的炉灶，用以烧水、做饭等。

1.三石炉灶

三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放，锅或壶架放在当中，一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右（高度需视所用燃料确定，如用牛粪燃料高度不宜超过20公分，如用木柴可适当加高）。

2.吊灶

找两根上方有杈的树枝平行插在地上，中间横一木棍或树枝、帐篷杆等，将锅或壶吊挂在横木上，下方生火。也可用石块垒一道U型墙，在其上架一木棍或树枝，锅或壶吊在木棍上，下方生火。U型的口应向吹风方向，以利于燃烧。

以上两种炉灶是使用最普遍的，至今，边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。

3.木架灶

在森林地区有时找不到合适的石块建灶，可找4~6根长约30~40公分的粗树枝（最好是新的或湿树枝），一端用刀削尖，按所用的锅或壶的底面积，呈方形或六角形钉在地上，将锅或壶架在木桩上，下方生火。

4.坑灶

在既无合适的石块又无树枝的情况下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约公分、宽约30~40公分的斜形穴坑，坑口向风吹方向，用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上，将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上（一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上）。

5.火塘灶

火塘是篝火的一种，应选择坡坎下避风处，挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种，还可以将食物埋在火塘中烘烤。

野炊灶还有很多种，如垒灶、散沿灶、避光灶等等，可根据人数多少，就地取材修造。

野炊灶在野外使用时，应特别注意避免发生火灾，建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净，并需有防火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋，以免留下火灾隐患。

本来只是一个解决温饱的事情，我们希望让大家走得更近，再次见到昔日的炊烟，享受家的感觉，乐在厨艺PK中。。

团队野炊具备了以下几点鲜明特征：

1、使队员能主动同别人接触交流，达到相互熟悉增进了解

2、打破人与人之间的隔阂，让队员在短时间内增进熟识度，尽快融入活动中来。

3、活跃气氛，提高队员之间的协同工作能力，共同完成任务。

4、落实岗位职责，分工合作，增强学员的责任感以及激发个人的综合潜能。

5、才艺展示，让学员可以发现团队成员更多的闪光点，增进团队感情。

6、可以开扩视野。丰富阅历。体验生活。享受人生。

1、　　在整个活动中你担任了什么样的角色？有没有积极地参与菜色的设计？有没有开动脑筋，将想象力发挥到极致？有没有积极动手去协同完成整个烹制的过程？为什么？

2、你的设想被接受了吗？如果是,你的感觉如何？如果不是,你的感觉又如何？

3、当你提出的设想被淹没在众人的讨论声中,无人理睬时,你是怎样做的？

4、或许平时在家中娇生惯养的你在这一刻什么活都没有做过，此刻你的感受是？

5、在如此大团队的分工协作去共同完成一件事情，是否感受到了大家是一个真正的大家庭？

6、看似简单的野炊项目其实是不是恰恰反映出了公司的日常运作场景？

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