乌鲁木齐尚层空间实用小干货厨房就要这么装

无论是新房装修，还是旧房改造，厨房都是投入的重点项目。不少人在购买橱柜时，过于在乎面板的材质和颜色，却忽略了很多细节，因而在日后的使用过程中经常遇到不便。因此，当你准备购置橱柜时，不妨听听乌鲁木齐尚层空间设计师给出的提示和建议：

厨房设计原则 　　

厨房的主要功能是烧煮、洗涤，有的兼有进餐的功能，它是住房中使用最频繁、家务劳动最集中的地方。因此,厨房的装修装饰应该更多地考虑实用、安全和卫生。厨房具体设计、空间布局、根据厨房的功能，其装潢应从三方面考虑合理安排：

1.应有足够的操作空间。在厨房里，要洗涤和配切食品，要有搁置餐具、熟食的周转场所，要有存放烹饪器具和佐料的地方，以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化，应尽可能合理配备，以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。

2.要有丰富的储存空间，一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架，合理利用一切可贮存物品的空间。组合柜橱常用下面部分贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品，操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。

3.要有充分的活动空间，合理的空间布局，厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的，应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。在建筑设计的术语中，这叫做设计三角，因为这三个功能通常要互相配合，所以要安置在最合宜的距离以节省时间人力。为方便使用、有效利用空间、减少往复，建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以洗涤池为中心存放,在炉灶旁两侧应留出足够的空间，以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。对厨房工作区的布置，应根据厨房的大小、形状来设计。

厨房有用建议

小厨房筹划技巧：叠加功能可以弥补空间的缺憾。例如：带有烤箱的微波炉可以替代炊具，有研磨功能的榨汁机可以替代好几样类似的小玩意。折叠式的家具同样可以缩小空间度。

厨房安全焦点，安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。可以把这些角弄成圆的，或者买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸粘住的那种。当然，厨房里最好避免用垫子、席子，有人拿着盘子、有滚水的茶壶时容易滑倒，还会烫伤人。

厨房不要完全封闭吗？面对厨房装修,很多人在参考了人家的一些厨具公司的样板或者图片后也对开放式。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉局牛排、用多士炉焗面包。而中餐很多时候是煎炒的，尤其是在一些用动物油而不是植物油的煮食中，油烟都很多。所以，除非喜欢吃西餐的用户，否则还是老老实实地用封闭式的厨房。如果用户喜欢，当然可以用玻璃来做隔断，至少可以能满足一下心理需求。

厨房防水问题：厨房的水是不多的，防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题，其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了，而组合式的一受水就会膨胀，而后表面防火板层脱离。厨柜的座地部分一定做10公分的砖台。防水最有效。

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