农村才有的神奇厨房,1个灶台9个锅,

农村才有的“神奇”厨房，1个灶台9个锅，网友：一般人镇不住场面！

眼看着没两天就要过年了，很多人几乎都将家里面的年货准备齐全，即便如此还是有很多人愿意再次到集市上溜达一圈，看看有没有自己遗忘或者漏掉的年货，因为过了年三十之后介绍很多店铺都已经放假，如果在做年夜饭的时候少了一些材料或者少了一些配菜，那可能这顿年夜饭就会留下一丝丝的遗憾，而且中国人对于新年的习俗都比较讲究，尤其是对年三十的年夜饭，尤为重视，但是我们在过年的时候做年夜饭经常会碰到同一个问题，不管是南方人还是北方人，总会遇到同一个问题，农村才有的“神奇”厨房，1个灶台9个锅，网友：一般人镇不住场面！

这个问题就是如果在家里边吃年夜饭做年夜饭的话，通常就是最后一道菜还没有出过，第一道菜就已经冷掉了，有时候为了能够吃上一个热乎饭，很多父母都绞尽脑汁想尽了办法，有些人甚至会将第一道菜重新放进微波炉里面加热，然而这样做就失去了原有菜的新鲜味道。在河南省一个地区，当地人们就解决了这个问题，而且不管是家庭聚会，过节过年吃团圆饭，或者是村里面办事情，他们都会用到这样一个办法，在自家院子里边搭建一个穿山灶，这在很多地方都难以见到，而且这还是老祖先最早的想法，非常实用，也非常特别。

这个炉灶不仅节省空间，而且还可以几个锅同时操作，最多的时候一个灶台就可以放9口锅，这样的灶台还是呈斜坡状依次往上排开，照里边的造型是相通的，而且古人还根据热气往上走的原理，第1次在这个灶台上开了好多个孔用来放锅，最少的时候是5个，最多的时候是9个，并且每一个孔子因为温度不同，所以说烹饪的菜品也大不相同，比如说在最下面的这个灶台，因为温度最高，火势最旺，所以适合蒸煮，爆炒，依次往上的话就可以分为炖菜，炒菜，其实还有保温的功能，这样巧妙的结构和超前的想法，在最大限度上利用了热能。

而且很多网友在看到这样的灶炉，第1个想法就像到了现在的新式电饭煲，虽然说现在的电饭煲功能非常多，然而这样一个穿山灶就涵盖了电饭煲所有的功能，更加凸显了祖先们的智慧，虽然说这种炉灶看起来外观非常粗劣，但是里面的结构却非常强大，如果一个桌上上10道热菜的话，那么可以完全保证从第一道菜到第10道菜都是热乎乎的上桌，这样的做法和想法让很多外国人都啧啧称赞。

但是面对这样的糟罗很多网友都纷纷感慨：一般人根本就镇不住这样的场面！如果没有一定的能力和烹饪技巧的话，这样的走路是搭建不起来的，即便搭建起来如果掌握不好这种套路，里边的火和温度，那么也是做不好饭菜的。你们有没有见过这样的灶台呢？欢迎大家评论讨论。

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