安全常识预防厨房着火,牢记这些注意事项

厨房作为我们每天与燃气和火焰打交道的场所，注意消防安全是很重要的。一旦发生燃气事故就会造成非常严重的损失。

下面这些注意事项一定要牢记！

保持通风

厨房门窗应保持通风，保证室内空气中有足够的氧气，从而消除一氧化碳中毒等危险。一旦室内有燃气泄漏也能及时排出，避免燃气事故的发生。

定期检查

要经常检查燃气阀门、软管、炉灶等是否完好，是否在有效期，有无漏气点，连接软管是否固定牢等。

清理杂物

不要在厨房炉灶的周围堆放塑料制品、干柴、抹布等易燃、可燃物品，以免因火星或高温引发火灾。

人走火灭

使用燃气时，必须要有人照看，燃气使用结束后要做到人走火灭，防止燃气泄漏引发火灾或爆炸等事故。

做好安全教育

要教育小孩子不要玩弄燃气用具，以免因小孩子忘记关闭或破坏灶具开关造成燃气漏气，进而导致危险事故发生。

生活中，若是厨房不小心起火了

我们又该如何正确应对呢？

应急措施：

如果是燃气泄漏引发家庭厨房起火，初期火灾火势不是很大，这时可用湿毛巾、湿棉布、湿抹布等直接将火焰盖住，隔绝空气，闷灭漏气点的火苗，以防火势蔓延扩大。然后关闭气瓶的阀门，切断气源。

假如无法控制火势，要保证自身的安全，及时到室外没有燃气味的区域拨打火警电话报警，人员迅速撤到室外安全的地方。

如果是油温过高导致油锅起火，首先要关闭气瓶的阀门并切断燃气灶的火焰。然后用湿抹布、锅盖等从侧面将锅覆盖住，或者也可以倒入大量冷油。在使用锅盖等盖住油锅灭火时，不要看见火灭了就马上移开，等待油锅冷却，火焰自然闷熄之后再移开。

注意千万不能用水灭火！往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速沸腾蒸发，这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成易燃气体，导致可能造成火焰暴冲，让整个厨房着火。