五个最影响商用厨房的油烟净化效果的因素,

如今,只要在餐饮厨房都安装了油烟净化器,但经过很长时间,就会发现油烟净化器的净化效果不如以前。今天小编就给大家学校、食堂和酒店后厨房的油烟净化器工作不好的主要原因有五个。

1、油烟管内有异物:安装厨房油烟净化器时,可能会意外将工具或其他物品留在管内。如果管道内有异物,会产生阻力,影响管道内风速,降低油烟净化器的净化率。

2.风管节流阀异常:如果节流阀未打开或不够大,风管节流阀主要用于控制排气管内的风速。如果管道内风速过快或过慢,将严重影响油烟净化器的净化效率。如果油门被沉积物堵塞,油门开度值将有问题,发动机将不稳定。准确控制其开度会导致启动困难,严重影响净化效率。

3、风机功率不匹配:风机在厨房油烟净化器的辅助设备中也能起到非常重要的作用。风扇功率过高,排气管速度过快。风机功率太小,排气管速度太慢,净化效果相反。

4、厨房油烟净化器的选择不匹配:选型时必须考虑炉灶数量、厨房面积、主菜,相应的风量不宜过大或过小,以保证油烟净化器的净化效果。

5、油烟净化器内部电场需要清洗:一般油烟净化器采用静电吸附技术。电场中过多的油污染会导致油垢变厚,从而导致管道堵塞。严重影响烟气净化器的净化效率和使用寿命。

这就是影响商用厨房的油烟净化效果最常见的五个因素,当然也还有其他的一些原因,但是都不常见的。



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