关于厨房的尺寸布局收纳风水照明,只看这一
“家里新添置的烤箱，但就是找不到插头”
“油盐酱醋茶全部堆在台面上，切菜都不知道地方”
“水槽放不下整口锅，洗锅更是水花四溅”
“上个月囤的盐明明放在厨房里，翻箱倒柜就是找不到”…………
入住后才发现会有这么多问题，那是因为厨房设计不合理。作为家里最具功能性的区域，一个好的厨房设计，应该充分考虑我们做饭的动线，电器的使用规划、烹调时的便捷性，还有收纳直接关系着空间的整洁度。
1「再好的设计也离不开一个好基底
」开放商交付的厨房如果没有做到以下几个标准，后续使用后会出很多大问题。
1、使用面积
a.由卧室、起居室、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积，不应小于4㎡
b．由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的住宅最小套型的厨房使用面积，不应小于3.5㎡
2、位置最好安排在接近入口的地方
3、厨房需要配备洗涤池、案台、炉灶及排油烟机、热水器等设施或为其预留位置。
4、应按照烹饪操作动线。排油烟机的位置应与炉灶位置对应，并应与排气道直接连通。
5、单排布局的厨房净宽不应小于1.5米，双排布局的厨房两排设备之间净距不小于0.9米
2「别一股脑交给橱柜设计师自己真正的需求才是生活
」遇到过很多朋友想着橱柜设计师师专业的，全部交给他就OK了。当然橱柜设计师的建议是可以参考的，但是每个人使用厨房的习惯不一样，对尺寸的要求也不一样。比如家里常做饭的人有1.8米，如果只是按照常规的台面高度做设计，就会出现常年弯腰的情况。
提供给大家几个厨房设计标准尺寸，可以先收藏起来，根据自己的需求跟橱柜设计师一起沟通调整。
△操作者动作空间需求图示
△厨房设备尺寸（嵌入式厨房空间宽度尺寸）
△根据厨房家具适配最佳的柜体尺寸
△厨房内部空间尺寸和净面积
△厨房剖面图
△无障碍厨房尺寸
3「根据你家厨房大小调整最适合的厨房布局
」合理的烹调动线，取食材→清洗食材→处理食材→烹饪食材→装盘。
可以令操作方便、提高效率、节约时间创造条件。
传统的厨房主要分为：一字型厨房、L型厨房、U型厨房、以及走廊型厨房和岛台型厨房五种。
一字型厨房适合空间较小，瘦长型厨房厨房工作区靠一面墙布置，工作区组合简单，适合瘦长型厨房，储物区→备餐区→烹制区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。
不如围合式的灵活，所以要求烹饪流程规划清晰，各区域依次使用，这样才能很大限度减少走动距离。
L型厨房经济型最好/最节省空间工作区以墙角为原点，双向展开成L型。空间利用最好，以小博大，形成围合式操作区。
设计的时候要避免一条边过长，否则会挤压操作区面积，降低做饭效率。另外，拐角处利用也很重要，建议使用L型抽屉，或旋转型抽屉。也可以根据需要在拐角处台面上摆放置物架，都可以提高空间使用率。
U型厨房围合式工作台，适合大厨房
功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位。
空间整体感强，可放置更多的厨房电器，但两个拐角空间使用比较困难，建议使用上文L型厨房的拐角处理方式。
走廊型厨房适合短粗型厨房，厨房可达阳台
厨房工作区布置在两对侧墙面，储物区储物区→备餐区→烹制区二字排列，动线迂回贯穿做饭流程。
围合式操作缩短各工作区间直线距离，操作区走位灵活性增强，若通过厨房可达阳台，则布局时需要将阳台功能考虑在内。如果阳台存放部分食材，则水槽和加工台应按照在靠近阳台的地方。
走廊型对厨房宽度要求高，如果无阳台厨房，第三面墙的闲置会极大浪费空间。这种情况布置U型厨房，空间使用率会更高。
岛台型厨房适合开放式厨房
岛台，可以充当一个厨房补充操作台的角色，增加了操作面积和收纳功能。岛台可以增进家人朋友的交流，以及多人辅助烹饪。普通厨房往往是单线活动，进去后只能原路返回。如果几个人进出，就会拥堵。但如果有岛台的厨房，就能更好地分散人流，动线更为灵活。开放式厨房往往与客厅、餐厅相融，一个岛台刚好可以做区域分隔。
4「合理的厨房收纳更快速方便找到你想要的东西
」在厨房中，根据人体动作行为和使用舒适性及方便性要求，把柜体高度划分为上部、中部、下部三个区域：
（1）、中部高度为-mm
是以人肩为轴，上肢半径活动的范围，是存取物品最方便，使用频率最高，也是人视线最易看到的区域。
（2）、下部高度为mm以下
是地面至人体手臂下垂指尖的垂直区域，存取不便，必须弯腰或蹲下操作，一般存取较重或不常用的物品。
（3）、上部高度为mm以上
是不易取放物品的高度，需要站在凳子或梯子上，一般给轻量的不常用物品提供长期固定的储藏。
5「厨房照明1个主灯+N个重点灯
」厨房对光线要求很高，厨房用灯应尽量选择亮一点的，以避免因为光线不足而发生不必要的危险。
在设计上就要采用总体照明和局部照明相结合的方式，用功率较大的吸顶灯保证总体亮度，然后再按照厨房家具和灶台的安排布局，选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯等，以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。
6「厨房风水」1、厨房不宜向南方
因为南面属火，厨房也属火。火上加火。则对居家不利，并且向南食物易腐化。所以厨房最好不要设在南方。
2、忌厨房门对着大门、后门与厕所门
厨房门对大门，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破财最严重的一种。厨房门对后门，家中的钱财莫名其妙的花费会非常严重。厨房门对厕所门会造成消化系统及财务上的伤害。
3、厨房门不可正对卧室门油烟熏冲，易致居住者头昏脑涨，脾气暴躁。
4、厨房也不宜在家的中央
因为住宅的中心最忌受污，而最适合的位置为住宅的东部和东南部，东与东南的五行均属木，与水、火都能和平共处，特别适合于作为厨房与吃早餐的好地方。
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