利用油烟机打造完美烹饪空间

一个好的厨房要考虑周全，抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。

　　1、设计照明有讲究

　　厨房灯光需求分成两个层次：一是整体照明，二是吊柜、天花、烹饪区等区域的分区照明。橱柜下方、操作台上方安装照明可确保备菜切菜光线充足;带有感应功能的抽屉照明灯也很重要，既方便存取东西又省电。

　　2、注重通风散热

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　　装修厨房一定要选好通风的窗户位置，并且尽量要大一些，最好与油烟机分开，如今很多人使用液化气或天然气做饭，不适宜使用风扇，而排气扇、脱排油烟机则是必要的，且油烟机与灶台的距离不宜超过60cm。

　　3、按需配置相关电器

　　喜欢烹饪和乐于宴请朋友的人，可按照需求增加专业的厨房电器。比如果蔬清洗机可以有效清洗果蔬及肉类，进行消毒洁净;喜欢吃面食的可添置面条机，制作劲道营养的面条等，但如果下厨的频率过少，可不必考虑。

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