北京饭店厨房排油烟管道系统安装教你如何让

随着现代人们生活水平的不断提高，酒店、餐饮、饭店商用厨房已不仅仅是传统意义上的食物加工和烹调的场所。在厨师使用厨房进行烹调时，往往会产生大量油烟、异味等污染物质，严重影响室内环境健康，这时候就需要使用排烟机进行排除。那么如何让排烟机达到更好的效果呢？本文将为大家讨论一些技巧。

1.排烟罩位置要准确

　　首先，安装排烟机的位置非常重要，要选择离炉灶合适的距离，并确保它达到其所能吸收的高度。通常，排烟机的底部应距离炉灶约65至75厘米。如果离炉灶太近，会导致排烟机无法有效排除油烟，而太远则会导致排烟机在工作时效果受到影响。

　　2.使用好通风管道

　　其次，通风管道的大小和通风量也是排烟机效果的重要因素。因此，对于排烟机的风道设计和尺寸，需要按照具体的使用情况和炉灶距离等因素进行详细的测量和设计。如果风道太小，将会影响排烟机的实际功效，如果风道过大，会导致人们的能源浪费。在购买排烟机时，应注意选择具有适量风量的产品，以充分发挥其性能。

　　3.定期清洁

　　排烟机在使用一段时间后会累积一定的油污和灰尘，这些污物会影响它的吸力，降低其效果。因此，定期清洁排烟机是非常必要的。具体的清洁方法有很多，可以使用清洁剂和清洗材料，也可以使用绿色环保的工具和方法，避免对环境造成不良的影响。

　　4.进风口的保持良好

　　排烟机的进风口也非常关键，进风口要时刻保持通畅，才能更好地吸收和排放油烟。因此，在日常生活当中，需要定期检查、清除灰尘，并尽量保持清洁，确保进风口不会因为长期的封堵而发生气阻，影响排烟机的正常运行。

　5.注意烹饪方式

　　较后，注意烹饪方式也可以提升排烟机效果。比如平底锅相较于高壁平底锅，它的热能更加容易散发出去，从而有效减少厨房内的油烟；同时，使用锅盖能够减少油烟和温度，有益于提高排烟机的效果。

　　总之，排烟机是现代工程技术的一项重要成果，其带过来的排烟除味的效果和方便的使用，赢得了众多消费者的青睐。通过正确的方法使用并维护好排烟机，可以让你在厨房制作美食的同时，同样保持室内环境的健康和卫生。