西安这家医院设爱心厨房炉灶炊烟

“医院专设‘爱心厨房’太暖心了，医院可以自己掌勺为患病亲属烹饪‘家的味道’！”在医院5楼的两间“爱心厨房”里，有为儿子煲汤的母亲，有为妻子掌勺的丈夫，也有为奶奶第一次下厨的孙女……该院用炉灶温暖人心，用炊烟抚慰伤痛，赢得了患者一致称赞。

3月5日中午，记者走进医院5楼的两间“爱心厨房”，不少住院患者家属正在“爱心厨房”里忙个不停。“儿子嘴馋，生病住院了想吃我做的西红柿炒鸡蛋。”王女士边说边展示了她的刀工，“咚咚咚”快速有力的切菜，鸡蛋里加点水打散，炒出来既滑嫩又爽口。“患者住院治疗期间对饮食很挑剔，食堂的饭菜很难满足病人的胃口。为了让患者吃上可口的家常菜，家属们往往费尽心思。医院专为病患开设‘爱心厨房’，解决了患者‘舌尖上的需求’，让陪护家属和患者倍感温暖！”王女士感激地说。陪护患者的家属李女士说，医院“爱心厨房”让外地患者也能体会到家的温暖，“世间人情味，离不开烟火气。”

与此同时，医院还为住院贫困患者提供了免费“爱心餐券”。在医疗楼负一层C楼快乐美食广场，医院专门指定了“爱心档口”，患者张先生凭“爱心餐券”领取到了一份一荤两素一汤的可口饭菜。他满意地说：“米饭套餐里有红烧排骨、西红柿炒蛋、炒青菜，还可以选炸酱面、小菜、汤，营养均衡又健康。”

医院膳食部主任樊涛表示，民以食为天，住院病人心里想的或许只是家里做的一顿西红柿炒鸡蛋，而这对他们的康复也会起到不小的作用。“前不久，一位从河南来陪母亲住院的女儿，因为没能亲手为病重的母亲做上一顿饭而留下了遗憾。后来她说，医院有一个能让家属自己做饭的地方，这样也能满足病人对熟悉味道的思念。”很快，医院就在美食中心开设了两间“爱心厨房”，配备了全套设备、准备了各种调料，让患者和家属可以根据自身需求制作可口饭菜。“医院吃的舒心、开心，早日康复就是我们的愿望！”樊涛说。（文/图西安报业全媒体记者王超）

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